Being
11-30-2005, 04:22 PM
<TABLE class=fdTbSpace1 cellSpacing=0 cellPadding=0 width="95%" border=0><TBODY><TR><TD class=fdTdNormal2 align=middle bgColor=#aaaaaa>ยำกุ้งกรอบ </TD></TR></TBODY></TABLE><TABLE class=fdTbSpace1 cellSpacing=0 cellPadding=0 width="95%" border=0><TBODY><TR><TD class=fdTdLast1 vAlign=top align=left bgColor=#f1f1f1><TABLE class=fdTbSpace1 cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD vAlign=top align=left width="10%">http://www.pop.co.th/food/pic/r870/kung1.jpg</TD><TD class=fdTdNormal1 vAlign=top align=left width="90%"><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD class=fdTdNormal2 bgColor=#aaaaaa>เครื่องปรุง</TD></TR></TBODY></TABLE>
กุ้งแห้งตัวใหญ่ 150 กรัม
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
ตะไคร้ 1/2 ถ้วยตวง (ซอยบางๆ ตามขวาง)
พริกขี้หนู 15 กรัม (ซอยบางๆ ตามขวาง)
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำปลา 3 ช้อนชา
น้ำมะนาว 1/4 ถ้วยตวง
ใบสะระแหน่ 1/2 ถ้วยตวง
หอมเจียว 1/4 ถ้วยตวง
<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD class=fdTdNormal2 bgColor=#aaaaaa>วิธีทำ</TD></TR></TBODY></TABLE>1. นำกุ้งและน้ำมันพืชใส่ถาด คนให้เข้ากัน นำเข้าเตาอบใช้ไฟบนและไฟล่าง เวลาประมาณ 7-8 นาที หมดเวลานำออกมาพักไว้
2. ผสมน้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมะนาว เข้าด้วยกัน คนให้น้ำตาลละลาย จึงใส่พริกขี้หนู กุ้งแห้งทอด และตะไคร้ เคล้าให้เข้ากัน
3. นำยำกุ้งกรอบใส่จาน โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่และหอมเจียวก่อนเสิร์ฟ </TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE>
กุ้งแห้งตัวใหญ่ 150 กรัม
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
ตะไคร้ 1/2 ถ้วยตวง (ซอยบางๆ ตามขวาง)
พริกขี้หนู 15 กรัม (ซอยบางๆ ตามขวาง)
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำปลา 3 ช้อนชา
น้ำมะนาว 1/4 ถ้วยตวง
ใบสะระแหน่ 1/2 ถ้วยตวง
หอมเจียว 1/4 ถ้วยตวง
<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD class=fdTdNormal2 bgColor=#aaaaaa>วิธีทำ</TD></TR></TBODY></TABLE>1. นำกุ้งและน้ำมันพืชใส่ถาด คนให้เข้ากัน นำเข้าเตาอบใช้ไฟบนและไฟล่าง เวลาประมาณ 7-8 นาที หมดเวลานำออกมาพักไว้
2. ผสมน้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมะนาว เข้าด้วยกัน คนให้น้ำตาลละลาย จึงใส่พริกขี้หนู กุ้งแห้งทอด และตะไคร้ เคล้าให้เข้ากัน
3. นำยำกุ้งกรอบใส่จาน โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่และหอมเจียวก่อนเสิร์ฟ </TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE>