หมูห่อใบตอง

[Being]

<TABLE class=fdTbSpace1 cellSpacing=0 cellPadding=0 width="95%" border=0><TBODY><TR><TD class=fdTdNormal2 align=middle bgColor=#aaaaaa>หมูห่อใบตอง </TD></TR></TBODY></TABLE><TABLE class=fdTbSpace1 cellSpacing=0 cellPadding=0 width="95%" border=0><TBODY><TR><TD class=fdTdLast1 vAlign=top align=left bgColor=#f1f1f1><TABLE class=fdTbSpace1 cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD vAlign=top align=left width="10%">http://www.pop.co.th/food/pic/r873/moo1.jpg</TD><TD class=fdTdNormal1 vAlign=top align=left width="90%"><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD class=fdTdNormal2 bgColor=#aaaaaa>เครื่องปรุง</TD></TR></TBODY></TABLE>
สันคอหมู 400 กรัม (สับละเอียด)
กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ (สับละเอียด)
หอมแดง 2 ช้อนโต๊ะ (สับละเอียด)
พริกไทยป่น 1 1/4 ช้อนชา
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูสวนสีแดง 16 เม็ด
มะนาว 2 ลูก (ผ่าเป็น 3 ซีก)
ผักชี 3 ต้น
วัสดุสำหรับห่อ
ใบตองขนาด กว้าง 6 นิ้ว ยาว 7 นิ้ว จำนวน 8 แผ่น
ใบตองขนาด กว้าง 3 นิ้ว ยาว 4 นิ้ว จำนวน 8 แผ่น
ไม้กลัด
น้ำมันพืชประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับทา)
<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD class=fdTdNormal2 bgColor=#aaaaaa>วิธีทำ</TD></TR></TBODY></TABLE>ผสมส่วนผสมทุกอย่างยกเว้น พริกขี้หนูสวน มะนาว และผักชี เข้าด้วยกัน แบ่งเป็น 8 ส่วน เท่าๆ กัน นำใบตองทั้ง 2 ขนาดมาประกบกัน (ขนาดเล็กอยู่ด้านบน) ตักส่วนผสมที่เตรียมไว้ใส่ตรงกลาง แต่งหน้าด้วยพริกขี้หนู จำนวน 2 เม็ด รวบใบตองตามยาวทั้ง 2 ด้าน ห่อส่วนผสมให้มิด กลัดหัวท้ายและกลางใบตองด้วยไม้กลัดให้ดูสวยงาม ทำจนครบ 8 ห่อ นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ทาด้วยน้ำมันพืชทั้ง 2 ด้านให้ทั่ว นำเข้าเตาอบไฟฟ้า วางบนถาดครั้งละ 4 ห่อ ใช้ไฟกลางเวลาประมาณ 5 นาที ต่อด้วยไฟบน และไฟล่าง เวลาประมาณ 5 นาที นำหมูห่อใบตองจัดใส่จานเสิร์ฟ พร้อมมะนาว และผักชี </TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE>

[Mike]

เเซวว่าอู้นิดเดีียวโพสซะบอร์ดแทบล่ม :emo_113:

[Being]

เเซวว่าอู้นิดเดีียวโพสซะบอร์ดแทบล่ม :emo_113:


:sm020: หุหุ....เก๊าะบอกแล้วว่าม๊ะได้อู้งานล่ะก๊า:sm007:
***เอาไปทำกิงซ้าหั้ยพอเรยย***