ladypig
08-19-2008, 09:30 PM
http://www.ohocute.com/upload/images/55917IMG0438A.jpg
เครื่องปรุง
เห็ดหอมสับละเอียด
น้ำพริกแกงเผ็ด
แป้งข้าวจ้าว
ไข่
ใบมะกรูดหั่นฝอย
ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม
น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
ตีไข่กับพริกแกง
เหยาะซีอิ๊วขาวเห็ดหอมนิดหน่อย
ใส่แป้งข้าวจ้าวลงไปแล้วก็ตีๆๆๆๆๆๆๆ
จากนั้นใส่เห็ดหอมและใบมะกรูดแล้วก็คลุกๆๆๆๆ จนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน
นำส่วนผสมที่ได้มาปั้นเป็นรูปกลมๆ แบนๆ แล้วจึงเอาไปทอดในน้ำมันร้อนๆ
กลับไปกลับมาจนสุกได้ที่แล้วก็ตักใส่จานทานกับข้าวสวยหรือข้าวต้มกุ๊ยก็ได้นะจ๊ะ
http://www.agalico.com/board/images/icons/A4579631-2.gifกินข้าวสวยกับทอดมันให้อร่อยถึงรสถึงชาติต้องเปิบด้วยมือนะจะบอกให้ๆๆๆๆๆๆๆๆ ไม่เชื่อลองดู อาหย่อยๆๆๆๆๆๆๆ 555+
เครื่องปรุง
เห็ดหอมสับละเอียด
น้ำพริกแกงเผ็ด
แป้งข้าวจ้าว
ไข่
ใบมะกรูดหั่นฝอย
ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม
น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
ตีไข่กับพริกแกง
เหยาะซีอิ๊วขาวเห็ดหอมนิดหน่อย
ใส่แป้งข้าวจ้าวลงไปแล้วก็ตีๆๆๆๆๆๆๆ
จากนั้นใส่เห็ดหอมและใบมะกรูดแล้วก็คลุกๆๆๆๆ จนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน
นำส่วนผสมที่ได้มาปั้นเป็นรูปกลมๆ แบนๆ แล้วจึงเอาไปทอดในน้ำมันร้อนๆ
กลับไปกลับมาจนสุกได้ที่แล้วก็ตักใส่จานทานกับข้าวสวยหรือข้าวต้มกุ๊ยก็ได้นะจ๊ะ
http://www.agalico.com/board/images/icons/A4579631-2.gifกินข้าวสวยกับทอดมันให้อร่อยถึงรสถึงชาติต้องเปิบด้วยมือนะจะบอกให้ๆๆๆๆๆๆๆๆ ไม่เชื่อลองดู อาหย่อยๆๆๆๆๆๆๆ 555+