Paang
10-10-2005, 10:30 PM
http://db.dailynews.co.th/col_img/13723_1.jpg
ภูมิปัญญาชาวบ้านที่สืบต่อกันมา แนะนำว่าหน้าหนาวให้รับประทาน แกงส้มดอกแค แก้ไข้หัวลมซึ่งก็คือไข้หวัด เนื่องจากช่วงอากาศเปลี่ยนจากปลายฝนสู่หน้าหนาวร่างกายปรับตัวไม่ทันมักเป็นหวัดได้ง่าย ดอกแคทั้งแคขาว แคแดง มีวิตามินซีสูงมาก หากไม่มีดอกแค ใช้ยอดอ่อนแคลวกจิ้มน้ำพริกก็ได้
สำหรับอาหารอื่น ๆ ที่อาจรับประทานเพิ่มเติมได้คือ อาหารให้พลังงานงานสูง โดยข้าวเหนียวให้พลังงานสูงกว่าข้าวเจ้า อาจกินแกงกะทิบ้าง
ส่วนการดูแลผิวช่วงหน้าหนาว หากผิวแห้ง แตกมากควร ใช้โลชั่นทาให้ความชุ่มชื้น แต่การมีสุขภาพผิวดีต้องมาจากภายในคือร่างกายแข็งแรง การกินผักผลไม้มีเขียวเข้ม เหลือง ส้ม แดง ม่วง จะทำให้ผิวพรรณดี มีความชุ่มชื้น ทนต่อสภาวะอากาศหนาวเย็นได้
โดยผักผลไม้ที่กล่าวมาแล้วมีเกลือแร่และวิตามินชนิดต่าง ๆ สูง ผักเขียวเข้มให้วิตามินซี ผักผลไม้สีส้ม แดง ม่วงมีเบต้าแคโรทีน ซึ่งนอกเหนือจากบำรุงผิวแล้วยังป้องกันมะเร็งได้ด้วย
ภูมิปัญญาชาวบ้านที่สืบต่อกันมา แนะนำว่าหน้าหนาวให้รับประทาน แกงส้มดอกแค แก้ไข้หัวลมซึ่งก็คือไข้หวัด เนื่องจากช่วงอากาศเปลี่ยนจากปลายฝนสู่หน้าหนาวร่างกายปรับตัวไม่ทันมักเป็นหวัดได้ง่าย ดอกแคทั้งแคขาว แคแดง มีวิตามินซีสูงมาก หากไม่มีดอกแค ใช้ยอดอ่อนแคลวกจิ้มน้ำพริกก็ได้
สำหรับอาหารอื่น ๆ ที่อาจรับประทานเพิ่มเติมได้คือ อาหารให้พลังงานงานสูง โดยข้าวเหนียวให้พลังงานสูงกว่าข้าวเจ้า อาจกินแกงกะทิบ้าง
ส่วนการดูแลผิวช่วงหน้าหนาว หากผิวแห้ง แตกมากควร ใช้โลชั่นทาให้ความชุ่มชื้น แต่การมีสุขภาพผิวดีต้องมาจากภายในคือร่างกายแข็งแรง การกินผักผลไม้มีเขียวเข้ม เหลือง ส้ม แดง ม่วง จะทำให้ผิวพรรณดี มีความชุ่มชื้น ทนต่อสภาวะอากาศหนาวเย็นได้
โดยผักผลไม้ที่กล่าวมาแล้วมีเกลือแร่และวิตามินชนิดต่าง ๆ สูง ผักเขียวเข้มให้วิตามินซี ผักผลไม้สีส้ม แดง ม่วงมีเบต้าแคโรทีน ซึ่งนอกเหนือจากบำรุงผิวแล้วยังป้องกันมะเร็งได้ด้วย